Daiquiri

Rhum blanc, citron vert, sucre. Trois ingrédients, zéro cachette : le shake le plus pur du bar.

Ingrédients

  • 6 cl rhum blanc
  • 3 cl de jus frais citron vert
  • 2 cl sirop de sucre de canne
  • un shaker plein glaçons

Préparation

  1. Mets ta coupe au congélateur le temps de préparer le cocktail.
  2. Presse le citron vert au dernier moment : son jus s'oxyde en quelques minutes.
  3. Verse le rhum, le jus et le sirop dans un shaker rempli de glaçons.
  4. Shake violemment une douzaine de secondes : tu cherches le froid ET la texture.
  5. Double-filtre (passoire du shaker + petite passoire fine) dans la coupe glacée pour retenir les éclats de glace.
  6. Sers sans garniture, ou avec une fine roue de citron vert posée à plat.

Nutrition

Par portion

Énergie
225.6 kcal
Protéines
0.27 g
Glucides
23.9 g
Lipides
0.06 g
Fibres
0.84 g
Calcium
17.1 mg
Fer
0.11 mg
Magnésium
4.2 mg
Estimation nutritionnelle indicative, non médicale ; elle dépend des marques, des poids réels et de l’état cru ou cuit.