Une flammekueche alsacienne express, croustillante et savoureuse, préparée avec une pâte à pizza du commerce, des oignons, des lardons fumés et de la crème liquide. Prête en un rien de temps pour régaler 8 personnes.
Ingrédients
- 1 pièce pâte à pizza
- 2 pièce oignon
- 2 barquette lardons fumés sans couenne
- 20 cl crème liquide
Préparation
- Préchauffer le four à thermostat 8 (250 °C).
- Sortir la pâte à pizza du réfrigérateur et la laisser reposer à température ambiante pendant un moment.
- Fariner légèrement le plan de travail et étaler la pâte le plus finement possible.
- Émincer finement les oignons.
- Parsemer la pâte des oignons émincés et des lardons fumés.
- Répartir la crème liquide uniformément sur toute la surface.
- Enfourner la flammekueche et surveiller la cuisson jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
- Sortir du four, découper en rectangles et servir immédiatement.
Nutrition
Par portion
- Énergie
- 1088 kcal
- Protéines
- 37.27 g
- Glucides
- 52.46 g
- Lipides
- 78.47 g
- Fibres
- 2.54 g
- Calcium
- 25 mg
- Fer
- 0.42 mg
- Magnésium
- 17.4 mg