Gin, citron, sucre et champagne : l'artillerie légère des grandes occasions.
Ingrédients
- 3 cl gin
- 1,5 cl de jus frais citron jaune
- 1 cl sirop de sucre de canne
- 6 cl bien froid champagne
- 1 long zeste en spirale citron jaune
- un shaker plein glaçons
Préparation
- Mets une flûte (ou coupe) au congélateur.
- Shake le gin, le jus de citron et le sirop avec des glaçons, une dizaine de secondes.
- Double-filtre dans la flûte glacée.
- Complète doucement avec le champagne : ça mousse, vas-y en deux fois.
- Taille un long zeste de citron en spirale.
- Suspends la spirale sur le bord de la flûte et sers aussitôt.
Nutrition
Par portion
- Énergie
- 196.8 kcal
- Protéines
- 1.03 g
- Glucides
- 24.25 g
- Lipides
- 0.27 g
- Fibres
- 3.78 g
- Calcium
- 14.85 mg
- Fer
- 0.26 mg
- Magnésium
- 10.67 mg