Une limonade acidulée et rafraîchissante relevée par la saveur vinaigrée et salée de la saumure de cornichons, parfaite pour un apéritif estival.
Ingrédients
- 480 ml jus de citron frais
- 180 ml saumure de cornichons
- 150 g sucre
- 720 ml eau
Préparation
- Presser les citrons frais pour obtenir la quantité de jus nécessaire. Filtrer pour retirer les pépins si souhaité.
- Dans un grand pichet, verser le jus de citron, la saumure de cornichons et le sucre.
- Ajouter l'eau froide dans le pichet.
- Fouetter vigoureusement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Placer le pichet au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que la limonade refroidisse bien.
- Au moment de servir, remplir des verres de glaçons.
- Verser la limonade refroidie dans les verres, remuer légèrement et servir immédiatement.
Nutrition
Par portion
- Énergie
- 132 kcal
- Protéines
- 0.88 g
- Glucides
- 33.55 g
- Lipides
- 0.25 g
- Fibres
- 2.84 g
- Calcium
- 11.44 mg
- Fer
- 0.26 mg
- Magnésium
- 5.2 mg