Le trio italien parfait à parts égales : gin, Campari, vermouth rouge. Amer, soyeux, inévitable.
Ingrédients
- 3 cl gin
- 3 cl Campari
- 3 cl vermouth rouge
- 1 zeste ou tranche orange
- gros cubes glaçons
Préparation
- Remplis un verre à mélange (ou un grand verre) de glaçons et verse le gin, le Campari et le vermouth.
- Remue à la cuillère de bar une trentaine de secondes : le mélange doit être glacé et légèrement dilué.
- Place un gros glaçon (idéalement un cube unique) dans un verre old fashioned.
- Filtre le mélange dans le verre par-dessus le gros glaçon.
- Presse le zeste d'orange au-dessus du verre, côté peau vers le cocktail, pour exprimer les huiles.
- Frotte le zeste sur le bord du verre puis dépose-le dedans.
Nutrition
Par portion
- Énergie
- 218.4 kcal
- Protéines
- 0.24 g
- Glucides
- 5.85 g
- Lipides
- 0.07 g
- Fibres
- 0.98 g
- Calcium
- 23.1 mg
- Fer
- 0.25 mg
- Magnésium
- 5.25 mg