Piña colada

Rhum, ananas et coco mixés glacé : la plage en verre, sans ironie.

Ingrédients

  • 5 cl rhum blanc
  • 9 cl jus d'ananas
  • 4 cl (type Coco López) crème de coco
  • 1 quartier + feuilles ananas
  • 2 poignées glaçons

Préparation

  1. Mets tous les ingrédients liquides au frigo à l'avance : un mix déjà froid demande moins de glace.
  2. Verse le rhum, le jus d'ananas et la crème de coco dans le blender.
  3. Ajoute la glace et mixe par impulsions, puis en continu jusqu'à texture de neige fondante homogène.
  4. Goûte : ajuste avec un peu de jus d'ananas si trop épais.
  5. Verse dans un grand verre hurricane ou tulipe.
  6. Garnis du quartier d'ananas et de quelques feuilles, et sers avec une paille large.

Nutrition

Par portion

Énergie
257.4 kcal
Protéines
1.25 g
Glucides
17.84 g
Lipides
7.6 g
Fibres
0.85 g
Calcium
10.07 mg
Fer
0.26 mg
Magnésium
17.49 mg
Estimation nutritionnelle indicative, non médicale ; elle dépend des marques, des poids réels et de l’état cru ou cuit.