Une boîte italienne qui tient vraiment: thon, haricots blancs, tomate, courgettes, câpres et basilic. Très bon réchauffé ou froid.
Ingrédients
- 3 boîtes de 140 g thon au naturel égoutté
- 480 g égouttés haricots blancs cuits
- 1 grande boîte tomates concassées
- 3 courgettes en demi-lunes
- 2 c. à soupe câpres
- 1 poignée basilic frais ou surgelé
- 1 gousse ail
- 2 c. à café huile d’olive
Préparation
- Faire revenir ail et courgettes avec l’huile d’olive.
- Ajouter tomates, câpres, haricots blancs. Mijoter 10 min.
- Ajouter le thon émietté 2 min pour le réchauffer sans l’assécher.
- Finir basilic et poivre.
- Se garde 3 jours; réchauffer doux ou manger tiède/froid.
Nutrition
Par portion
- Énergie
- 275.4 kcal
- Protéines
- 16.56 g
- Glucides
- 43.99 g
- Lipides
- 4.33 g
- Fibres
- 11.88 g
- Calcium
- 298.68 mg
- Fer
- 12.87 mg
- Magnésium
- 304.12 mg